Descubre la receta perfecta de pancake proteicos, bajos en grasas y con bajo índice glucémico, ideal para los deportistas. Te proponemos variaciones con o sin suplemento de proteína de suero, la Whey. ¡Perfectos antes de una sesión de entrenamiento!Temario Pancake...
Para el desayuno
Bolitas de frutos secos, dátiles y canela
Ingredientes 80g de nueces 60g de cacahuetes 80g de almendras 125g de dátiles deshuesados 1 cucharada de canela en polvo 2-4 cucharadas de agua Preparación Paso 1 En el vaso de tu procesador de alimentos, pon las nueces, las almendras, los cacahuetes y tritura...
Porridge especiado con pera asada
Ingredientes 100 gr de copos de avena 250 ml de agua 250 ml leche vegetal Mix de especias: canela, jengibre y nuez moscada 2 scoop de proteína en polvo (sabor vainilla) 1 manzana 1 cucharada de uvas pasas 1 pera 1 cucharada de aceite de coco ½ cucharada de azúcar de...
Para el almuerzo
Tostadas con ensalada de garbanzos
Ingredientes 4 tostadas de pan integral (o el pan que prefieras) 400g de garbanzos 2 tallos de apio 2 zanahorias (medianas) 2 pepinillos en vinagre 1/2 limón 2 cucharadas de tahini 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pizca de sal 1 pizca...
Pan de calabacín sin gluten
Ingredientes 3 huevos 100 gr de puré de manzana 2 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana (u otro tipo de vinagre) 170 gr de harina de almendras 60 gr de almidón de maíz o tapioca 30 gr de harina de coco 1 cucharadita de bicarbonato 1 calabacín...
Salmón con almendras y patatas al horno
Ingredientes 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de romero ¼ cucharadita de pimienta negra 2 filetes de salmón de aprox. 150 gr cada uno 1 cucharada de mantequilla 50 gr de almendras Sal al gusto...
Para la cena
Coles de Bruselas asadas con granada
Ingredientes 400 gr de coles de Bruselas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto 1/2 granada 2 cucharadas de nueces troceadas 2 cucharadas de semillas de cáñamoPreparación Precalienta el horno a 200 ºC. Paso 1 Lava bien las coles de Bruselas, elimina...
Risotto con steak de soya
40 min - Para 2 personaIngredientes 100 g de cebolla 450 g de steak de soya 750 ml de caldo de verduras 1 pimiento 10 g de aceite de oliva 170 g de arroz arborio (para risotto) 50 ml de vino tinto 1 c.c. de paprika 1 c.c. de curry 15 g de puré de tomate 150 g de...
Sopa express 3 verduras
20 min - Para 2 personaIngredientes 100g de hinojo (se puede reemplazar por repollo chino y semillas de anís si quieres) 2 zanahorias (180g) 2 calabacines 1 cubito de caldo PreparaciónPaso 1 Enjuagar bien las verduras y cortar todo en trozos pequeños. Paso 2 Preparar...
Para la merienda
Bolitas de frutos secos, dátiles y canela
Ingredientes 80g de nueces 60g de cacahuetes 80g de almendras 125g de dátiles deshuesados 1 cucharada de canela en polvo 2-4 cucharadas de agua Preparación Paso 1 En el vaso de tu procesador de alimentos, pon las nueces, las almendras, los cacahuetes y tritura...
Manzanas rellenas
Ingredientes 2 manzanas grandes ½ limón o lima 20 gr de copos de avena 20 gr de nueces troceadas 15 gr de uvas pasas 15 gr de azúcar de coco ½ cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de nuez moscada ¼ cucharadita de jengibre 2 cucharadas de aceite de coco...
Mug cake doble chocolate
Ingredientes 4 cucharadas de harina de integral 3 cucharadas de azúcar de coco 1 ½ cucharadas de cacao en polvo 1/2 cucharadita de levadura de repostería 4 cucharadas de leche vegetal 1 cucharada de aceite de coco 40 gr de almendras picadas 1 cucharadita de esencia de...