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30 min - Para 2 personaIngredientes 460 g de pechuga de pollo sin grasa 3 g de aceite de oliva 150 mL de leche de coco 2 c.s. de salsa soya 350 g de champiñones (puedes usar congelados) 120 g de zanahorias Sal y pimienta 1/2 c.c. de paprika 1 c.c. de cúrcuma...
25 min - Para 2 personaIngredientesPara la salsa: 100g de nata (puedes usar nata vegetal) 10-15 ml de limón Hierbas frescas (hierbabuena y cilantro o hierbabuena y perejil) 1 c.c. de aceite de oliva 1/2 c.c. de jengibre molido 1/4 c.c. de ajo molido Una pizca de...
15 min + 1h remojo - Para 6 personaIngredientes 1/2 tasa de semola de trigo o bulgur 1 tasa de agua 2 tomates 1/2 cebolla morada 3 limas 1 tasa de perejil y menta (hierbabuena) 30 ml de aceite de oliva Sal y pimienta Para la proteina: 300g de pechuga de pollo o de...
25 min - Para 6 personaIngredientes● 1 libra de bacalao o filetes de pescado blanco, cortados en trozos de 1 pulgada● 1 cucharada de aceite de oliva● 2 cucharadas de zumo de limón● ½ paquete de condimento para tacos● 12 tortillas de maíz calentadas (de 15...
20 min - Para 4 personaIngredientes 4 tortillas de maíz (6 pulgadas) Spray de cocina 1/2 taza de queso rallado reducido en grasas 1/2 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos 2 cucharaditas de aceite de oliva 4 huevos grandes 1/4 de cucharadita de pimienta...
40 min - Para 22 unidadesIngredientes 110g de coco rallado 70g de avena 30g de proteína en polvo (sin sabor) 100 ml de agua 100 g de yogur natural o de coco 50 ml Sirope de agave o de arce 30 g de aceite de coco 1 cucharadita de extracto de vainilla 20 g de almendras...